Při dnešním odpoledním putování po Hradci Králové za nabídkou
Svatomartinských vín jsem se z opravdu velké nabídky nakonec rozhodl pro mladá vína z produkce Vinařství František Veverka Čejkovice, a to pro Svatovavřinecké růžové a Modrý Portugal, a ještě jednou pro Modrý Portugal, tentokrát z produkce Vinařství Luděk Botúr Strážnice. A jedno jsme hned ochutnali nejen v souladu s tradicí sv. Martina, ale i v rámci symbolického přípitku našemu Martinovi k jeho dnešnímu svátku. A abychom si tuto tradici i u nás doma již pár let spojovanou s gurmánským zážitkem svatomartinské husy s jablky, červeným zelím a knedlíkem. Letos navíc se závěrečnou tečkou v podobě brusinkovou zavařeninou s lískovými oříšky plněné pečené hrušky v klidu vychutnali, zbylé dvě láhve čekají ve tmě a chladu na tuto sobotu, kdy by měl být svatomartinský zážitek kompletní, byť po sněhu na zahradě ještě pár dní nebude ani památky. Takže zatím jen "Na zdraví" a "Dobrou chuť". A nezoufejme, i toho sněhu se snad ještě letos dočkáme. I když možná jen na horách, ale nepředbíhejme.
Při dnešním odpoledním putování po Hradci Králové za nabídkou 
Svatomartinských vín jsem se z opravdu velké nabídky nakonec rozhodl pro mladá vína z produkce Vinařství František Veverka Čejkovice, a to pro Svatovavřinecké růžové a Modrý Portugal, a ještě jednou pro Modrý Portugal, tentokrát z produkce Vinařství Luděk Botúr Strážnice. A jedno jsme hned ochutnali nejen v souladu s tradicí sv. Martina, ale i v rámci symbolického přípitku našemu Martinovi k jeho dnešnímu svátku. A abychom si tuto tradici i u nás doma již pár let spojovanou s gurmánským zážitkem svatomartinské husy s jablky, červeným zelím a knedlíkem. Letos navíc se závěrečnou tečkou v podobě brusinkovou zavařeninou s lískovými oříšky plněné pečené hrušky v klidu vychutnali, zbylé dvě láhve čekají ve tmě a chladu na tuto sobotu, kdy by měl být svatomartinský zážitek kompletní, byť po sněhu na zahradě ještě pár dní nebude ani památky. Takže zatím jen "Na zdraví" a "Dobrou chuť". A nezoufejme, i toho sněhu se snad ještě letos dočkáme. I když možná jen na horách, ale nepředbíhejme.
Žádné komentáře:
Okomentovat