pondělí 12. srpna 2019

“Gemista” znamená v řečtině “plněná”

A uznáte, že vynechat v našem letošním řeckém jídelníčku takto jednoduše pojmenované tradiční řecké jídlo, by byla škoda. A tak gemista, čili rajčata a papriky plněné kořeněným mletým masem, využila poslední šanci, pokud budeme brát, že večeři nám zde “servíruje moře”, kterou představoval dnešní čas oběda. Byť naše domácí plněné papriky s rajskou omáčkou jsou “ňamka”, tak tato jejich “odlehčená” verze, tedy bez omáčky, opravdu neměla chybu. Mimochodem asi nebude problém si to doma zopakovat, zejména když se vracíme do období sklizně našich rajčat (pokud se s nimi něco za ten deštivý týden u nás doma nestalo). P.S. A jinak v případě obědového nealko koktejlu byl dnes návrat k oranžové a v případě oběda to byly souvlaki se skvělou pitou.

Žádné komentáře: