Rozvolnění většiny hygienicko-epidemiologických opatření máme za sebou (na jak dlouho?), takže na to se kolem nás snad vše snaží vrátit k "normálu" resp. do stavu, kterým na něj bude možno v současných podmínkách navázat. Že to nebude jednoduché ani pro restaurace, to všichni vědí. Že ale tolik z nich bylo vázáno jen na zahraniční návštěvníky, byť reakce personálu řady z nich na příchod "domácího" hosta byly výmluvné, tomu bych nevěřil. A tak v čase, kdy zahraniční návštěvníci ještě nemají povolen k nám vstup resp. u řady z nich si asi na to ještě bude nutno počkat, tak přichází ke slovu boj o toho domácího hosta. A že to je na pražské poměry v řadě případů až pod hranici vlastních nákladů, to svědčí o tom, že je to o přežití do doby, než se zahraniční návštěvníci vrátí. Ale kolik se jich a kdy vrátí a jaká cena bude akceptovatelná, když už snad nepohrdnou ani domácím hostem, toť otázka. P.S. I my jsme na to rozvolnění reagovali a symbolická domácí oslava proběhla tentokrát také pod hranicí "vlastních nákladů" :-) Ale na rozdíl od těch restauratérů na Staroměstském náměstí, my se těch očekávaných hostů dočkáme už příští sobotu, jen to pivo bude bez výhledu na orloj :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat