sobota 17. října 2009

Vinobraní za humny

Do toho, aby bylo možné na úvod přivítat hosty po vinařsku na pravém vinobraní zúročujícím roční péči o vinnou révu, měla tato akce opravdu daleko, ale to bylo tak jediné, čehož se jí nedostalo. Pochopitelně, vždyť kolem nás ani žádné vinohrady nejsou (pokud bychom hledali podobnost, tak by sem možná seděl Calvados Fest :-). Ale to neodradilo zájemce, aby i přes poměrně slušný déšť nezavítali pátečního večera do malého sálu místního pohostinství U Čechů, nezaplnili jej do poslední židle a nevyužili tak možnosti ochutnat něco z produkce vinařské firmy, jejíž tradice sahají až do r. 1936. Ano, mluvím o společnosti Vinium a.s., Velké Pavlovice. Za odborného výkladu a péče sommeliéra J. Rába se nám představila vína z produktové řady VINIUM Exclusive, aby těch na patře člověka údajně umístěných cca 5000 chuťových pohárků dostalo možnost hodnotit. A pokud se k tomu zapojil zrak i chuť, první krůček pro lepší znalost vína byl touto ochutnávkou za všemi zúčastněnými. A podotýkám, že včetně většiny z těch "pouze zvědavých" znalců jiného moku - piva. A když se s námi sommeliér rozloučil, bylo na každém, v čem bude při hudebním doprovodu J. Perného pokračovat a čím své chuťové pohárky "potrápí". A to ať v tekutém tak i "pevném", ale samozřejmě k rozkousání vhodném stavu, tzn. že klobásky, bramboráčky i pikantní topinky byly v nabídce. V mém případě to tentokrát ale vyhrály "destilované švestky", neboť i přes lákavou nabídku vína bylo nutné udržet nachlazení v rozumných mezích, což tato tekutá antibiotika v mém případě dokáží. A tak již v hluboké noci z pátka na sobotu byly splněny najednou oba cíle, zúčastnit se a zároveň napomoci tomu, aby "rýmička s kašlíkem" zařadily zpátečku. Jinak zase někdy při skleničce dobrého vína : Na zdraví! Cheers! Santé! Prosit! Na zdrowie! Skol! Salute!, vždyť ve světě vína je tolik toho k objevování :-)

Žádné komentáře: